Kokosový orech mladý

Mladý kokosový orech, pre jednoduchšiu konzumáciu vopred zbavený tvrdej, hnedej škrupiny. Jeho lahodné jadro v sebe ukrýva množstvo vody, ktorá je bohatá na minerály, bielkoviny a tuky, a je výdatným zdrojom energie. Kokosová voda sa často mylne zamieňa s kokosovým mliekom – to sa však získava lisovaním dužiny plodu, pričom kokosová voda je prirodzene vo vnútri dutiny orechu.